我的菜單已經設計好了
為此我蒐集了很多資料 尤其是 日本的美式漢堡
這本書 是 我一個在日本唸書的朋友送給我的!!!
裡面的漢堡 千變萬化
有許多都是討喜的口味
為了擺脫傳統的美式漢堡
我做了很多功課
於是
我的漢堡 部分單品 將會與其他家漢堡店不一樣
但是 好不好吃 銷不銷售
就要看大家的接受度了!!!
日本美式漢堡走的是精緻路線
雖然沒有美式漢堡來的豪邁
不過每個漢堡看起來還是超過癮 大大滿足!!!
在此介紹日本一家漢堡店
叫做 ARMS!!!
這家日本漢堡店相當有名
它的裝潢簡單俐落
也是我的靈感來源之一
櫃台上頭的黑板 寫著密密麻麻的菜單
其實 全世界的美式餐廳 黑板裝潢 到處都是
有沒有FEEL 可能就要看畫功了!!!
於是我的店 在櫃檯上方
也設置了一個黑板!!!
今天會大完工!!!
好期待能趕快開幕在黑板畫畫!!!
這是ARMS的漢堡
它的漢堡麵包烤的相當漂亮
日本的漢堡店
麵包方面都有配合的廠商 專屬訂做!!!
而我也將與一家知名麵包廠
請廠商為我專屬訂做我想要的特製麵包
我只能說...
拭目以待!!!
噢耶!!!
為此我蒐集了很多資料 尤其是 日本的美式漢堡
這本書 是 我一個在日本唸書的朋友送給我的!!!
裡面的漢堡 千變萬化
有許多都是討喜的口味
為了擺脫傳統的美式漢堡
我做了很多功課
於是
我的漢堡 部分單品 將會與其他家漢堡店不一樣
但是 好不好吃 銷不銷售
就要看大家的接受度了!!!
日本美式漢堡走的是精緻路線
雖然沒有美式漢堡來的豪邁
不過每個漢堡看起來還是超過癮 大大滿足!!!
在此介紹日本一家漢堡店
叫做 ARMS!!!
這家日本漢堡店相當有名
它的裝潢簡單俐落
也是我的靈感來源之一
櫃台上頭的黑板 寫著密密麻麻的菜單
其實 全世界的美式餐廳 黑板裝潢 到處都是
有沒有FEEL 可能就要看畫功了!!!
於是我的店 在櫃檯上方
也設置了一個黑板!!!
今天會大完工!!!
好期待能趕快開幕在黑板畫畫!!!
這是ARMS的漢堡
它的漢堡麵包烤的相當漂亮
日本的漢堡店
麵包方面都有配合的廠商 專屬訂做!!!
而我也將與一家知名麵包廠
請廠商為我專屬訂做我想要的特製麵包
我只能說...
拭目以待!!!
噢耶!!!
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