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上次提到...我們 兔子兔子 Rabbit Rabbit 美式漢堡餐廳 的漢堡肉都是
以優質等級進口沙朗牛肉 製作


從切,絞 到調味..
以及最後重點的 重量級手打漢堡肉全部一手包辦!!!
"新鮮度絕對一百分"!!!
<按此連結此文章>

而我們的漢堡肉
在烹調方面
選擇以"火烤"的方式細心處理
俗話說的好
火烤就是美味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


從外觀看來
光是火烤方格烙印重重地在多汁的漢堡肉表面留下美味痕跡
就讓人蠢蠢欲動
不禁食指大動!!!

而在口感方面
火烤烙印的痕跡散發出無比可口的香烤焦香味....
而吃入口... 原本因火烤封在漢堡肉中的肉汁....
在嘴中擴散 肉汁滿溢
滿嘴牛肉的香甜肉汁
讓你一口接著一口..............


許多同業選用"煎"的方式烹調漢堡肉
如此作法...
是絕對營造不出火烤濃烈焦香美味漢堡肉的口感
在口味層次感方面 絕對略遜一籌!


最後不禁還是要套一句"漢堡王"的經典名言...
"火烤就是美味!!!"


噢耶!!!





<兔子兔子 Rabbit Rabbit 美式餐廳 資訊>
台北市大安區敦化南路一段160巷32號1樓
(02) 8771-4073
rabbitrabbit.com.tw
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